Ruokosokeri muodostuu rypäle- ja hedelmäsokerin muodostama yhdiste. Kaupasta saatava sokeri on ruokosokeria. Ruokosokeri muodostuu rypäle- ja hedelmäsokerin muodostama yhdiste. Kaupasta saatava sokeri on ruokosokeria. Sitä on marjoissa, hedelmissä ja kasviksissa kuten hedelmäsokeriakin. Katso laktoosi, mallassokeri eli maltoosi, perussokeri, tärkkelys, sakkaroosi ja selluloosa.